PEAR COLD SNAP
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Nom latin : Pyrus Communis « Vague de froid »
Description : Cultivée exclusivement pour le climat ontarien, la poire Cold Snap est une variété résistante aux maladies et tolérante au froid. Excellente à déguster fraîche ou cuite, sa chair ferme et juteuse mûrit de la mi-septembre à la fin septembre et se conserve plus longtemps que la plupart des autres variétés.
Zone : 5
Fruit : Gros, ferme, mûrit de mi à fin septembre
Nécessite une seconde variété de poire pour la pollinisation croisée et la production de fruits.
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